Zuurkool d’alsace

Deze Franse zuurkool is het resultaat van de wekenlange gisting van gesneden witte kool waarbij zetmeel door melkzuurbacteriën is omgezet in melkzuur. Dit resulteert in een milde zure en frisse smaak. Voeg een vleugje kersttraditie toe aan je tafel met deze perfect milde, winterse smaakmaker – perfect als bijgerecht voor de feestdagen!