Moulin des Vrillères, Sancerre, Sauvignon Blanc

Deze frisse wijn heeft geuren en aroma’s van witte bloemen, citrus en rijpe vegetale tonen. Dit in combinatie met een lange mineralen afdronk, maakt het tot een heerlijke wijn.

Druif: Sauvignon Blanc

Wijnhuis: Christian Lauverjat

Streek: Sancerre, Loire

Wijn-spijs: Heerlijk als aperitief, maar gaat ook mooi in combinatie met geitenkaas of schaal- en schelpdieren.

Achtergrondinformatie: Karine en Christian bezitten wijngaarden in de gemeente Sury-en- Vaux die tot de beste in de Sancerre worden gerekend. Christian is oorspronkelijk een succesvolle akkerbouwer, maar heeft het oude model van een gemengd bedrijf opgegeven om te specialiseren in wijn. Karine en Christian produceren niet alleen witte Sancerre, maar ook een super rose? en rode wijn van de oorspronkelijke druivensoort van de Sancerre: pinot noir.