Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Exclusief voor Kerst op 21,22, 23 december

LINDENHOFF WEEKMENU

Beste {first_name},

Dat is slim geregeld! Morgen komt het Lindenhoff weekmenu uit Baambrugge uw kant op! Onze boeren, kaasmeesters, slagers en visboer hebben de beste ingrediënten voor u geselecteerd en ingepakt, zodat u makkelijk aan de slag kunt met onze smakelijke, makkelijke recepten. Alvast nieuwsgierig? Hieronder kunt u de gerechten voor deze week vinden. Via de button kunt u het recept digitaal bekijken – natuurlijk vindt u in de doos morgen ook de receptkaarten. Ontdek daarnaast meer over de producten waar u deze week mee aan de slag gaat. Geniet van uw menu!


DEZE WEEK OP HET MENU

BOERDERIJKIPBURGER MET KROKANTE BUIKSPEK

Boerderij kipburger met krokante buikspek, gepekelde ui en zoete aardappel friet
Poelier Thomas van Meel

POELIER PIETER VAN MEEL

Deze stevige burger van boerderijkip is heerlijk op een briochebroodje. Onze poelier weet alles van goede kwaliteit wild en gevogelte en levert aan toprestaurants – en bij u thuis!


PASTA FRESINE MET GORGONZOLA EN WALNOOT

Gorgonzola dolce


GORGONZOLA
Deze Italiaanse blauwaderkaas wordt gemaakt van volle koemelk en rijpt op stro. De smaak is niet heel sterk, maar wel lekker romig. De kaas wordt tegenwoordig ook in de regio’s Como, Pavia en Novara gemaakt.


GEKONFIJTE KABELJAUW MET SPERZIEBONEN

VERSE BROODJES
Menno bakt ambachtelijke, rustieke landbolletjes om thuis zelf af te bakken in ongeveer 8 minuten op 180 graden. De broodjes hebben een knapperige korst en zijn verrijkt met zonnebloempitten, lijnzaad, sesam en maanzaad.


HET NIEUWE WEEKMENU

Smaakt dit naar meer? Bestel het weekmenu dan nog eens! Met nu een herfstige, romige risotto met paddenstoelen en walnotengremolata, kippendij in dragonsaus met sperziebonen en puree en een zalige zalm met geroosterde groenten uit de oven. Geniet in het weekend van het wildseizoen met een geroosterde, goudbruine eend van de jacht, met rozemarijn, appel en knapperige groenten.  Bestel vóór 9 november, dan zijn de ingrediënten op 17 of 18 november allemaal in huis.

LINDENHOFF MARCHÉ

Kom elke week van donderdag t/m zaterdag naar de Marché in Baambrugge en ontdek de beste seizoensproducten

LINDENHOFF HORECA​

Iedereen laten genieten van duurzame producten met authentieke smaak. Dat is als horecaleverancier al meer dan 30 jaar onze missie.